ITA: IL SORPRENDENTE INCONTRO TRA ITALIA E USA
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli Europei e luppoli Americani per un Dry hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche Pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda "tosta" di cui vi innamorerete, proprio come la protagonista del romanzo di Willa Cather da cui prende il nome.
ENG: The Amazing encounter
between Italy and USA
One of the few adventures in the realm
of bottom fermented beers for Birra del
Borgo. A mix of American and European
hops in dry-hopping (Simcoe, Warrior
and Saaz). Stronger in alcohol, hence
the Imperial appellation, will surprise
you with its intensity, being both
explosive and balanced at the same
time.
A blonde beer with a strong backbone,
just like the main character of the novel
by Willa Cather from which the beer
takes its name.
Aroma: Aroma av humle, sitrus, krydder og blomster.