Equilibrium Brewery er et uavhengig håndverksbryggeri i Middletown i New York, etablert i 2009 med utgangspunkt i et MIT-miljø innen miljøteknikk og vannkjemi. Bryggeriet utvikler øl ved hjelp av vitenskapelige prinsipper, med særlig vekt på balanse mellom kraftige smaker, avrundede profiler og god drikkbarhet. Virksomheten driver også taproom, ølhage, BBQ-program og detaljsalg.
