Frysekonsentrert kirsebærjuice fra gårdens saftige Fanal kirsebær. Gjæret rolig på lav temperatur, lagret seks måneder på sandsteinamfora. Tilsatt juleglede før tapping. Serveringstemperatur 10-12 grader.
Aroma: Flott og konsentrert aroma av mørke kirsebær, sitrus og krydder.
Smak: Smaksrik og søt med frisk syre og masse frukt.