Père Noël is a Christmas ale, though very different from any other Christmas ales you might know. While most Christmas ales are rich & sweet, this one is amber-coloured, 7% vol. Alc. strong and tastes quite bitter. The complex taste is completed with the addition of liquorice. In the recipe we can also find pale malt, Munich malt, Caramel malt, Brewers Gold hops and Hallertau hops.
Aroma: Aroma av tørket frukt, urter, humle og hint av anis.
Smak: Fokusert med tydelig preg av tørket frukt og sitrus. Lett krydret med tørr avslutning.
Brouwerij De Ranke