Valhalla Mjød, som helt grudlæggende er en gæret blanding af honning og vand, er blevet produceret efter samme gamle opskrift igennem generationer og blev oprindeligt produceret af firmaet A. Duus & Co. Aalborg, som Taster Wine A/S overtog i 1976. Taster Wine A/S fremstiller fortsat Valhalla Mjød efter den helt originale håndskrevne opskrift.
Aroma: Aroma med fint preg av honning og blomst.
Smak: Ren og balansert, preg av honning og blomst, litt varm ettersmak. Søt.