"Patience" er en heftig imperial stout, som har fått ligge på Jim Beam-fat i 18 måneder. Lagringen har både rundet av ølet, og gitt det et komplekst smaks- og aromabilde, med lovnader om sjokoladetrøfler, kakao, vanilje, kaffe og karamell. Denne kan med fordel nytes med fyr i peisen, eller gjerne til sjokolade- eller vaniljeorienterte desserter.
"We are made up of two contrasting ideals: Love and Fear. Pick one and live."
-AXL ROSE-
7 Fjell Bryggeri