Tucher Privatbrauerei er et tysk bryggeri med virksomhet i Nürnberg og tradisjon tilbake til det tidligere Städtisches Weizenbräuhaus, som ble etablert i 1672. Bryggeriet inngår i Radeberger Gruppe og produserer blant annet lagerøl, hveteøl, tradisjonsøl og Nürnberger Rotbier. Historien omfatter flere bryggerianlegg i Nürnberg-området, mens dagens profil kombinerer regional bryggeritradisjon med moderne produksjon.