Alchemik er et bulgarsk kontraktbryggeri med tilknytning til Sofia. Bryggeriet drives som et prosjekt av James og Mira, og arbeider særlig med moderne, smaksintensive ølstiler som fruktige surøl, pastry stout og andre dessertinspirerte varianter. Den offisielle nettsiden presenterer blant annet produkter med frukt, krydder, kaffe, kakao og andre smakstilsetninger.
