Blech.Brut 8 Bit er et kontraktsbryggeri og craft beer-prosjekt med tilhold i Bamberg i Bayern. Prosjektet ble etablert av bryggeren Benedikt Steger i 2018. Siden 2019 har ølet blitt brygget hos Brauhaus Binkert i Bamberg. Bryggeriet arbeider særlig med tørrhumlede lagerøl og fruktige IPA-varianter, og bruker også egen tappelinje for boks.
