Burning Sky Brewery er et farmhouse-bryggeri i Firle i East Sussex, ved foten av South Downs. Bryggeriet produserte sitt første øl høsten 2013 og ble etablert av Mark Tranter, med Tom og Paula i det tidlige teamet. Produksjonen omfatter blant annet humledrevne pale ales, belgisk-inspirerte farmhouse-øl og øl med ren eller blandet gjæring. Bryggeriet har også et omfattende program for lagring på eikefat.
