Kaapse Brouwers er et uavhengig craftbryggeri fra Rotterdam, etablert i 2014. Bryggeriet utvikler moderne øl med utgangspunkt i tradisjon og fornyelse, og legger vekt på eksperimentelle oppskrifter og tydelige smaksuttrykk. Produksjonen er knyttet til Keilestraat i Rotterdam, mens en ny bryggerilokasjon på Nassaukade er under ombygging.